Os Alimentos Segundo A tradição do Yóga
O equilíbrio energético deve ser buscado, antes de tudo, em nós mesmos, através de uma correta alimentação e de uma vida regular, com práticas psicofísicas diárias.
Deitar cedo e levantar-se logo ao amanhecer, mantendo uma atitude positiva em frente à vida, é o começo de uma boa e correta ¨vida e saúde¨, também alimentar-se de comidas simples e naturais, possivelmente cozidas em casa, quando for possível.
É uma boa regra começar sempre a refeição com uma salada fresca e consumir a fruta bem depois, evitando-se também ingerir líquido naquele momento.
Se tem a intenção de perder alguns quilos, deve-se beber um copo de água dez minutos antes da refeição, e se ao contrário quer ganhar alguns quilos, o copo de água deverá ser ingerido meia hora após a refeição.
No café da manhã tomar suco de limão com um pouco d água, ajuda a regular o intestino, tanto nos casos de diarréia, como nos casos de prisão de ventre.
Pela manhã, à tarde e ao deitar tomar um suco feito com uma cabeça de alho, uma colher de café de mel, torna-se um remédio excepcional para qualquer problemas de fígado.
RECEITAS
A SALADA YOGUI
Uma das coisas mais proveitosas no setor da alimentação natural, a salada yogui, além de saborosa e de fácil digestão, possui todas as vitaminas, sais minerais, carboidratos, proteínas e glicose de que necessitamos diariamente, pode ser comida em quantidades variáveis, em todas as refeições ou mesmo fora delas, quando sentimos fome. Com o seu uso contínuo iremos, aos poucos aborrecendo a carne até que possamos abandonar definitivamente, sem sacrifícios nem prejuízos para a saúde. Além dessas virtudes, a salada yogui favorece a eliminação das toxinas depositadas nos tecidos orgânicos, fluidifica o sangue e aumenta o peristaltismo ( contrações musculares) intestinal, vencendo a prisão de ventre crônica e os males decorrentes da difícil digestão, assimilação insuficiente e excreção difícil. A pele e o aspecto do rosto tornam-se belos, desaparecendo as espinhas, cravos e manchas da epiderme. Coceiras, dermatoses, pruridos, alergias epidérmicas, neurites dermatóides, fraqueza orgânica e nervosa, desanimo, cansaço excessivo ou falta de outros elementos nutritivos cedem rapidamente ao uso regular desse maravilhoso prato, sobre tudo é barato, simples e de facílima preparação. Não tem contra indicação, podendo ser ingerido mesmo por pessoas sujeitas a dietas.
A salada yogui consta do seguinte ( para uma pessoa).
Repolho cru, cortado bem fino ( escolha a parte branca de miolo), na quantidade de duas xícaras de chá bem cheias.
Um pepino cortado em quadradinhos pequenos.
Uma maçã, cortada da mesma maneira.
Uma tomate cortado.
Um pimentão cortado.
Uma cenoura, de preferência ralada.
Tudo isso cru.
Misture bem e espalhe sal, na quantidade necessária, conforme o paladar, colocando o suco de meia laranja. Coloque azeite de oliva, e adicione mel de abelhas, sem exagero.
Jamais use vinagre, pois além de ser substancia sintética preparada com ácido acético, o que favorece as úlceras abdominais, é um alimento anti-natural, que provoca vários males e enfermidades.
Espero que aproveitem de coração.
Namaste.
THAI (CHÁ INDIANO)
2 xícaras de leite desnatado
1 xícara e meia de água
2 colheres (chá) de chá preto
1 pedaço de gengibre
2 cravos
2 paus de canela
Açúcar mascavo à gosto
Colocar os ingredientes na caneca para ferver, fogo baixo por 10 minutos, mexer para não derramar o leite, coar e servir.