PITTA
Pitta, em condições normais, é responsável pela digestão, pelo calor, pela percepção visual, pela fome, pela sede, pelas condições da pele, pela suavidade do corpo, pela inteligência, determinação e coragem. Quando agravado, causa coloração amarelada na urina das fezes, dos olhos, da pele; pode também provocar fome e sede excessivas, sensação de queimação em qualquer parte do corpo e dificuldade para dormir. Pitta situa-se no intestino delgado ( sua sede), no estomago, no suor, no tecido gorduroso, sangue, plasma, linfa e no sentido da visão.
Pitta é equilibrado por alimentos doces, amargos, adstringentes, frios, pesados e secos; é perturbado por alimentos picantes, ácidos, salgados, quentes, leves e oleosos